Il birrificio indipendente Elav nasce a Comun Nuovo (BG) nel 2010.
Ancor oggi, nonostante la produzione negli anni sia aumentata in modo esponenziale, tutto il processo produttivo è artigianale e frutta circa 700.000 litri l’anno di birra.
Le birre prodotte in questo birrificio indipendente si distinguono per il sapore ricercato e, naturalmente, accoppiato a dei generi musicali: ecco quindi spuntare Dark Metal, Beat Generation e tanti altri sapori ben identificabili con dei generi musicali.

Dall’idea di promuovere la birra attraverso la musica, alla musica che viene promossa dalla birra: il birrificio Elav ha infatti organizzato una serata, “Sogno indipendente di mezza estate”, ed è subito un successo.
Non solo per gli estimatori della bevanda più antica del mondo, ma anche per le I’m Not a Blonde, duo milanese dedito all’elettronica.
Ecco la photogallery della serata.